حبايب قلبى تعالو معايه اقولكم طريقة عمل الحواوشى
بطريقة سهلة جدا ومبسيطة وهتعجبكم اوى جربوها
والمقادير الى هقولها دى تكفى خمس افراد
المقادير:-
*نصف كيلو لحم مفروم .
*بصلتين حجم كبير .
*اربع قرون فلفل اخضر .
*ملح وفلفل اسمر .
*ملعقه كبيره خلطة حواوشى (من عند العطار) .
*خمس ارغفه .
الطريقه :-
* نحضر اللحم المفروم فى اناء ونفرم البصل ونضعة على اللحمة .
* نفرم الفلفل الاخضر ونضعه على اللحمه ايضا
.
*ثم نقوم بوضع خلطة الحواوشى والملح والفلفل .
*يقلب الخليط جيداا ثم نقوم بدهن العيش بقليل من الزيت .
*ثم نضع الخليط فى الارغفه ونقوم بالفه بورق ابيض .
*نضع الارغفه فى صاج مدهون زيت ونضعه فى الفرن حتى يحمر.
::
::
::
ويقدم على سرفيس التقديم مع سلطة الطحينة .. وبالف هنا وشفاء يا رب
يا رب تعجبكم وعايزة رايكم بعد ما تجربوها
ولو فية اى استفسار انا طبعا تحت امركم .
